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中央廚房消毒房

中央廚房消毒房

廚房是家庭成員光顧多的地方,而廚房里的垃圾桶卻是各種細菌喜歡的地方。想想吧:我們平常把吃剩下的骨頭、肉、菜葉、果核、油脂、各種殼、各種皮、藥渣等隨意地丟了進去,不注意及時清理的后果可想而知。
產品描述
目前中央廚房餐具、食器消毒面臨的問題和解決方案

 

面臨的問題(消毒柜/消毒庫)

解決方案(消毒烘干保管庫)

1、現有消毒柜使用面積過小,通常低于2㎡/臺。

1、消毒庫中、大型化,空間利用率高,適用于大規模餐具、食器集中消毒操作,可提供10-500㎡定制方案。

2、多臺消毒柜聯合使用,操作繁瑣,無法實現集中控制。

2、1000~50000人用餐場所,消毒作業一次完成,節約人力,集中控制。

3、消毒柜對大件物品處理能力有限(比如打餐菜盆、湯桶、保溫桶、洗菜盆、砧板、調理用具等)。

3、通用性強,一庫多用,大空間能容納更多的物品,一次處理。

4、消毒柜不帶烘干功能。

4、烘干是消毒過程中最基礎功能。

5、餐具消毒后,存放期間的餐具細菌滋生問題。

5、保管期間環境滅菌持續工作,可維持物品在無菌狀態下保管,直到使用前可實現餐具有一定的溫度。

6、數量眾多的消毒柜,較難提供非標定制。

6、根據產能和現場場地,非標定制。

7、寒暑假放假期間,設備保養和壽命問題。寒暑假后,很多設備需要保養維修,數量眾多的設備,耗時耗工。

7、一次保養即可,方便、快捷。

8、消毒柜保溫層厚度一般在30~50mm之間,熱輻射較多,增加能量損耗。

8、消毒庫保溫層厚度為100mm,外墻面和車間室溫基本一致,保溫性能良好。處理同樣數量的餐具,集中處理能耗可節約30%。

9、傳統儀表控制,參數設定范圍小

9、觸摸屏+PLC控制,功能齊全,可同時實現自動預約啟動、運行、消毒、烘干、保管等智能化控制。

10、消毒柜不具備數據儲存和HACCP可追溯功能。

10、消毒庫各階段運行數據自動記錄和存儲,可現場打印輸出進行數據溯源,且有故障報警記錄,提供安全操作實時監控,維護方便、快捷。

 


山東盛鼎機械科技有限公司是一家擁有雄厚的技術力量、強大的經濟實力、先進的設備以及健全的管理體系的新型環保企業,專注于消毒房系列:餐具消毒房,消毒烘干設備,熱風循環消毒房,智能餐具消毒房,拉豬車消毒房,飼料車消毒房,汽車消毒房,烘干消毒房;高溫老化房系列烘房系列;熟化房系列,熱風循環消毒房等產品項目設計、生產、施工、服務解決方案的專業型企業。

本公司為了保證產品和工程建設的質量,從工程方案擬定、原材料采購、生產加工到設備出貨及安裝調試都建立完善的質量保證體系。公司不斷發揚“合作、分享、專業、創新”的企業文化,追求創新、開拓進取。把握先進科技,秉承“高要求、高起點、高標準”的經營理念,以優質的質量開拓市場,以合理的價格占領市場,以周到的服務贏得信譽。

廚房是家庭成員光顧多的地方,而廚房里的垃圾桶卻是各種細菌喜歡的地方。想想吧:我們平常把吃剩下的骨頭、肉、菜葉、果核、油脂、各種殼、各種皮、藥渣等隨意地丟了進去,不注意及時清理的后果可想而知。
1.廚房消毒煮沸消毒法
適用于毛巾等棉布類、某些兒童玩具、食具等。煮沸能使細菌的蛋白質凝固變性,一般需15-20分鐘即可,同時沸水水面一定要漫過所煮的物品。此法既簡便又安全。
2.廚房消毒沖洗浸泡消毒法
要經常用流動水和肥皂洗手,特別是在飯前、便后、接觸污染物品后。對于不適于高溫煮沸的物品可用0.5%過氧乙酸浸泡0.5到1小時,也可用含有效氯500毫克/升的洗清劑浸泡5-10分鐘,取出后清水沖凈。浸泡時消毒物品應完全被浸沒。一些化纖織物、綢緞等只能采用化學浸泡消毒方法。
3.廚房消毒食醋消毒法
食醋中含有醋酸等多種成分,具有一定的殺菌能力,可用作家庭室內空氣消毒。約10平方米左右的房間,可用食醋100克-150克,加水2倍,放瓷碗內用文火慢蒸30分鐘,薰蒸時要關閉門窗

 

關鍵詞:
中央廚房消毒房
 熱風循環消毒庫的優點
熱風循環消毒庫的優點
熱風循環消毒庫(高溫消毒房)采用循環熱風干式消毒工藝,有消毒徹底、消毒時間短、達到國家消毒衛生標準;消毒溫度、時間可調,數字顯示、直觀準確,操作方便,尺寸可按照企業需要定制。
 中央廚房消毒房
中央廚房消毒房
廚房是家庭成員光顧多的地方,而廚房里的垃圾桶卻是各種細菌喜歡的地方。想想吧:我們平常把吃剩下的骨頭、肉、菜葉、果核、油脂、各種殼、各種皮、藥渣等隨意地丟了進去,不注意及時清理的后果可想而知。
 熱風循環消毒庫的特點
熱風循環消毒庫的特點
熱風循環消毒庫利用循環熱風清洗干凈的餐具有殺菌、消毒、烘焙。 干燥、儲藏等功效 1.熱風循環消毒庫內墻是不銹鋼板制成的,倉庫體是100毫米厚的保溫板經過復合壓力制成的,門是雙層鋼化玻璃,可以承受高溫300度。地板上鋪3毫米厚的防滑鋁板,防止濕潤,更人性化。倉庫配有防水防潮燈。 2、消毒庫控制箱面板配有設置溫度顯示、設置消毒保溫時間、風扇停止加熱等操作按鈕,操作方便。消毒溫度,時間控制,數字顯示,直觀準確。 3、該設備利用循環熱風清洗干凈的餐具,利用殺菌、消毒、循環熱風,使倉庫內各點的溫度保持一致,該設備具有干燥、儲存等功效。 4、該設備具有容量大、適用性強、溫度上升快、成本低、體積可根據客戶需求和實際空間制作等優點。 5.能有效殺滅大腸桿菌、脊髓灰質炎病毒。溫度在130度到2度,消毒時間在15分鐘以上。 熱風循環消毒庫優勢: 1、消毒時間短:1小時消毒溫度可達到130 。 2.消毒:由于消毒溫度高,各種細菌在這個溫度下根本無法生存。通過消毒、空氣干燥功能,餐具重疊的情況下,以及倉庫內任何地方的物品都可以有效消毒。 3.可以根據需要定做:體積可以儲存在一臺機器上,其他消毒形式的消毒后儲存單獨的消毒物品,造成二次污染。
 大型消毒房
大型消毒房
大型消毒房全稱是消毒供應室,它是醫院供應各種無菌器械、敷料、用品的重要科室。其工作質量直接影響醫療護理質量和病人安危。 大型消毒房 大型消毒房的新建、擴建和改建,應以提高工作效率和保證工作質量為前提。供應室應接
 大型消毒房的作用
大型消毒房的作用
大型消毒房 大型消毒房的新建、擴建和改建,應以提高工作效率和保證工作質量為前提。供應室應接近臨床科室,可設在住院部和門診部的中間位置。周圍環境應清潔、無污染源,應形成一個相對獨立的區域,便于組織內部工作流水線,避免外人干擾。為免除消毒滅菌器材的污染,應分污染區、清潔區、無菌區,路線采取強制通過的方式,不準逆行。
 消毒房
消毒房
山東盛鼎機械科技有限公司是一家擁有雄厚的技術力量、強大的經濟實力、先進的設備以及健全的管理體系的新型環保企業,專注于消毒房系列:餐具消毒房,消毒烘干設備,熱風循環消毒房,智能餐具消毒房,拉豬車消毒房,飼料車消毒房,汽車消毒房,烘干消毒房;高溫老化房系列烘房系列;熟化房系列,熱風循環消毒房等產品項目設計、生產、施工、服務解決方案的專業型企業。
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 消毒房
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